◇一流シェフの授業◇洋菓子実習

practical-class ◇一流シェフの授業◇洋菓子実習

2023.05.23

滝沢市にあるウィーン菓子の専門店「マイヤーリング」のオーナーシェフ藤原敏裕先生の授業が行われました。基礎的な技術から高度な技術まで、多くのことを教えていただきました。初めてのマジパン製作に、楽しそうだった学生の表情が印象的でした。敏裕先生、いつもありがとうございます。