海や山に囲まれた自然豊かな岩手県はまさに食材の宝庫！高校生にもオススメのおいしいお店を紹介します。
ニューヨーク・タイムズ紙が選ぶ「2023年に1度は行くべき都市」で世界で2番目に紹介された盛岡。歴史ある建物が自然と共存する街と暮らす人々の魅力はもちろん、食がとても魅力的。地元の食材を活かしたおいしい料理やスイーツを楽しめる名店がたくさん。食のプロを目指す高校生のみなさんにも、一度は訪れてほしいお店を紹介します。
#1
岩手ならではの「おもてなし」料理、わんこそば。お給仕付きのお蕎麦の食べ放題です。「はい、じゃんじゃん。はい、どんどん。」という掛け声とともに、お給仕さんによって手元のお椀にひと口分ほどの蕎麦が投げ込まれます。岩手にいるなら一度は体験してみたいですね。
#2
上田通りに入ってすぐにお店を構えるNagasawa COFFEE。ニューヨーク・タイムズの記事「2023年に行くべき52か所」で盛岡市が取り上げられたこともあり県内外はもちろん海外からも来客が絶えない。一目会い話をするとわかるオーナーに人柄のよさも人気のひとつ。オーナーは、飲む人の心を満たすためにコーヒーを注ぐという、そんな一杯をぜひ味わってみてください
#3
フランス、スイスのレストランや国内有名店での勤務経験があるシェフが、フレンチ、ヴィーガン・ヴェジタリアン、和食をミックスした料理を提供。野菜を中心としたヘルシーな料理であるのはもちろん、料理のプロとして素材を活かし、味にこだわりを持った、美味しく食べられる、今注目のヴィーガン・ヴェジタリアンメニューを味わうならウサギボタニカはいかがですか
#4
盛南市中央公園で、いつも行列の絶えない人気店。大きな白いのれんの掛かった入り口から店内まで、オーナーのこだわりが伝わる作りのお店。岩手県産食材にこだわり、そこから生まれたケーキをはじめとする菓子類は、優しい味わいのお菓子が楽しめます。
#5
家庭的な手作りのお惣菜と素材の味が感じられる焼き菓子を販売し、店内では家庭的な週替りの定食がいただけます。おいしい調味料やお茶、台所雑貨も取り扱っていて「気張らずリラックスして、素の自分に戻れる場所」で心地の良い時間を過ごしてみてはいかがですか。
#6
フランス語で "白" 純粋・まっさらな気持ちを意味した店名のBLANC。フレンチのスペシャリストが岩手県産食材を使ったフランス地方料理を提供しています。高校生や若い方にも利用しやすい価格帯のメニューも多く、お店の雰囲気やスタッフの方の対応もとえも良いお店です。お店自慢のマカロンは人気のお土産メニュー。
#7
岩手公園にほど近い菜園通りから入ってすぐにある、中高生にも人気のSAIEN COFFEE。静かな佇まいの店構えだけど扉を開くと店内はお客さんでにぎやか。ランチでは、定番人気メニューの特製ローストビーフ丼などのランチメニューがたくさん。期間限定のフルーツたっぷりのドリンクやパフェ、デザートプレートはSNS映え間違いなし。
