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2024.10.21
盛岡市農業まつり出店に向けて、美食王国もりおかさんとコラボしました。盛岡市農政課の方から、盛岡産の食材について学び、ホテルメトロポリタン盛岡のシェフからは、料理の相談や試食して頂きアドバイスを頂きました。さらに、りんご農家を直接訪ね、生産現場を見学しました。 学生同士アイディアを出し合い、試作を重ねて完成したメニューを、無事にお客様に提供することが出来ました。 学生自身がメニューを考え、調理をし、販売をし、完売をみんなで喜びました！
